Наблюдение, которое необходимо учитывать при переходе на правильное
питание.
Любое растение воспринимает всю информацию того места, на котором оно
выросло и приобретает его свойства. В сухих и жарких местах оно обладает
«жаркими» свойствами, а во влажных — прохладными, водянистыми. Но если место
слишком жаркое, растение борется, вырабатывая в себе противоположные
свойства — холодные, водянистые. Например, арбузы, дыни, листовые овощи
(капуста), плоды деревьев, ягоды и т. п.
Если растение должно перенести неблагоприятные — холодные условия, то оно борется с этим выработкой в себе противоположных — теплых, маслянистых свойств. Например: зерновые, орехи, семена, корнеплоды и т. д. Человек, потребляющий продукты из региона, в котором проживает, поступает очень мудро: с помощью свойств продуктов он борется с неблагоприятными внешними условиями. Так, внешней жаре летом он противопоставляет охлаждающие, водянистые свойства растительных продуктов — огурцов, помидоров, капусты, ягод, фруктов, бахчевых. И наоборот, зимой, употребляя зерновые, орехи, семена, корнеплоды, сухофрукты (при высушивании фрукты приобретают теплые свойства) в сыром и слабо термически обработанном виде, т. е. теплые, он противопоставляет их свойства холоду и сухости.
Все это было подмечено народной мудростью и прочно вошло в наш быт. Летом мы предпочитаем квас, окрошку (кислый вкус хорошо держит в организме воду), свежие салаты, пьем прохладительные напитки. Зимой, наоборот, пьем теплые чаи и отвары трав, компоты из сухофруктов, потребляем наваристые борщи, супы, тушеные овощи, каши в теплом виде.
Если пища цельная, минимально термически обработана, правильно употреблена и совмещена — все пойдет во благо. Если же человек, к примеру проживая в Воронеже, зимой соблюдает сыроедческий режим — усиленно потребляет цитрусовые из Египта, ест свежие салаты, парниковые овощи, запасся яблоками и тому подобным — он этим способствует переохлаждению организма, разлаживает собственный механизм борьбы с помощью продуктов с неблагоприятными климатическими условиями. И немудрено, что у него появляются зябкость, плохое пищеварение, вялость перистальтики, налитость тела водой и выделения в виде очень жидкой слизи из носа.
Если растение должно перенести неблагоприятные — холодные условия, то оно борется с этим выработкой в себе противоположных — теплых, маслянистых свойств. Например: зерновые, орехи, семена, корнеплоды и т. д. Человек, потребляющий продукты из региона, в котором проживает, поступает очень мудро: с помощью свойств продуктов он борется с неблагоприятными внешними условиями. Так, внешней жаре летом он противопоставляет охлаждающие, водянистые свойства растительных продуктов — огурцов, помидоров, капусты, ягод, фруктов, бахчевых. И наоборот, зимой, употребляя зерновые, орехи, семена, корнеплоды, сухофрукты (при высушивании фрукты приобретают теплые свойства) в сыром и слабо термически обработанном виде, т. е. теплые, он противопоставляет их свойства холоду и сухости.
Все это было подмечено народной мудростью и прочно вошло в наш быт. Летом мы предпочитаем квас, окрошку (кислый вкус хорошо держит в организме воду), свежие салаты, пьем прохладительные напитки. Зимой, наоборот, пьем теплые чаи и отвары трав, компоты из сухофруктов, потребляем наваристые борщи, супы, тушеные овощи, каши в теплом виде.
Если пища цельная, минимально термически обработана, правильно употреблена и совмещена — все пойдет во благо. Если же человек, к примеру проживая в Воронеже, зимой соблюдает сыроедческий режим — усиленно потребляет цитрусовые из Египта, ест свежие салаты, парниковые овощи, запасся яблоками и тому подобным — он этим способствует переохлаждению организма, разлаживает собственный механизм борьбы с помощью продуктов с неблагоприятными климатическими условиями. И немудрено, что у него появляются зябкость, плохое пищеварение, вялость перистальтики, налитость тела водой и выделения в виде очень жидкой слизи из носа.